Просто, резко и даже полезно. Судите сами. Полкило тертой на небольшой терке моркови пересыпаю этим же численностью сахарного песка и ставлю на медленный огонь. Воду не добавляю, готовлю до образования кашицы. После этого охлаждаю, добавляю тертую цедру лимона, ванилин и некоторое количество капель коньяка либо рома, а коль скоро конфеты уготованы ребятам фруктовый или ягодный сироп. Из полученной смеси скатываю шарики величиной с грецкий орех и обваливаю в сахаре. Конфеты готовы.
Метки:
коньяк,
лимон,
орех,
сахар
Посмотрите также
- Морковный торт
ПОНАДОБИТСЯ
2 ст. тёртой моркови
2 ст. Сахара
3 яйца
250 г сливочного масла
3 ст. муки, ванилин
1 п. разрыхлителя
Для сиропа:
100 мл воды
100 г сахара
50 мл [...]
- Яблочный пирог
Состав: 1 упаковка (500 г) мороженого слоеного теста, 1 кг кисловатых яблок, 200 г сахара, рюмочка коньяка, корица, 1 ст. ложка миндальных хлопьев, 1 яйцо Приготовление: Тесто разморозьте, яблоки нарежьте четвертинками и очистите от кожуры и сердцевины. Высыпьте их в кастрюлю, добавьте немного воды и тушите на маленьком огне до мягкости. Охладите и перемешайте [...]
- Торт «настенька»
Для 1 коржа:
1/2 ст. с метаны
1/2 ст. м уки
1 яйцо
1/2 ст. с ахара
1/2 ч. л. соды, гашенной уксусом
какао
орехи
мак
Для крема:
[...]
- Творожный торт с арбузом и дыней
300 г мюсли
150 г белого шоколада
1/2 небольшого арбуза
1 небольшая дыня
1/2 лимона
400 мл сливок
1 кг творога
3/4 стакана сахарной пудры
30 г желатина
Мюсли всыпьте в мешочек из [...]
- Салат из капусты и феты
(6 порций) Время приготовления: 25 мин.
Состав:
полголовки краснокочанной капусты, 1 красная луковица, 1 желтый болгарский перец, 200 г сыра фета, 1 ст. ложка семечек подсолнуха, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 лимона, 1 ч. ложка сахара, зелень кудрявой петрушки для украшения, соль.
[...]
- Салат из дыни с сельдереем
(4 порции) Время приготовления: 30 мин.
Состав:
1/2 дыни
несколько стеблей сельдерея
1 красный болгарский перец
200 г нежирного запеченного мяса
1 упаковка натурального йогурта
белый свежемолотый перец
соль
Приготовление: [...]
Tags: коньяк, лимон, орех, сахар
Комментарии отсутствуют
Оставить комментарий