Я так нерекла свое любимое блюдо, хотя вовсе не потому, что оно способно вылечить от некого недуга. Просто считаю, что вкусно приготовленная пища — уже лекарство, а особенно из этих безобидных совместно продуктов. Бальзам готовлю так. Беру 1,5 либо 2 килограмма сырой свеклы, очищаю, тру на терке и кладу в эмалированную кастрюлю размером 4−5литров. По бокам и в середину распределяю некоторое количество кусочков сухой лимонной либо апельсиновой корки, сыплю 2−3 столовых ложки сахара, добавляю по пол чайной ложки лимонной кислоты и соли. Заливаю литром кипящей воды и готовлю полчаса, вслед за тем в кастрюлю отправляю 300 граммов вымытого чернослива и бальзам готовлю еще полчаса. Прежде чем снять с огня, вливаю 3− 4столовых ложки оливкового, хотя можно и любого иного растительного масла, высыпаю туда же половину стакана изюма в отсутствии косточек и прокипячу еще 3−5 минут, в последствии чего снимаю с плиты. Готовлю бальзам на довольно медленном огне, по-другому убежит. Когда остынет, ставлю в холодильник. Есть гораздо лучше на второй день: вкуснее.
Метки:
апельсин,
еда,
лимон,
сахар,
сыр
Посмотрите также
- Салат из капусты и феты
(6 порций) Время приготовления: 25 мин.
Состав:
полголовки краснокочанной капусты, 1 красная луковица, 1 желтый болгарский перец, 200 г сыра фета, 1 ст. ложка семечек подсолнуха, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 лимона, 1 ч. ложка сахара, зелень кудрявой петрушки для украшения, соль.
[...]
- Фруктово-овощной салат
(6 порций) Время приготовления: 15 мин. В одной порции: 200 ккал
150 г сыра фета, фетаки или брынзы
6 абрикосов
1 красная или белая
салатная луковица
2 помидора
пучок салата
1/2 лимона
по 1/2 баночки [...]
- Фруктов ы й микс
1 спелый ананас
1 свежий кокос
2 плода киви
1/2 банана
2 апельсина
1 маракуйя
1 ч. ложка кокосовой стружки
1 ст. ложка тростникового сахара
Фрукты хорошенько помой и почисти. Из апельсинов приготовь фреш, раствори [...]
- Торт «муравейник»
Для теста:
3 яйца
1 ст. сахара
5 ст. л. молока
1 ч. л. соды
100 г масла или маргарина
4,5 ст. муки
Для крема:
1 б. сгущенного молока (варить 2 ч.)
150 [...]
- Творожный торт с арбузом и дыней
300 г мюсли
150 г белого шоколада
1/2 небольшого арбуза
1 небольшая дыня
1/2 лимона
400 мл сливок
1 кг творога
3/4 стакана сахарной пудры
30 г желатина
Мюсли всыпьте в мешочек из [...]
- Салат из дыни с сельдереем
(4 порции) Время приготовления: 30 мин.
Состав:
1/2 дыни
несколько стеблей сельдерея
1 красный болгарский перец
200 г нежирного запеченного мяса
1 упаковка натурального йогурта
белый свежемолотый перец
соль
Приготовление: [...]
Tags: апельсин, еда, лимон, сахар, сыр
Комментарии отсутствуют
Оставить комментарий