Так нарекли его мои домашние за непривычное украшение, придающее салату особый и даже таинственный вид.
Для салата возьмите отварной картофель и свеклу огурцы и морковку, зеленый лук, редис, майонез и сметану. Для желе: желатин и ягоды брусники (можно консервированные) либо другую кислую ягоду.
Овощи берем в всяком количестве, 3 на терке и укладываем в салатницу в такой последовательности: слой картофеля, далее редис и огурец. Заливаем сметаной. Поверх слой моркови и свеклы, заливаем майонезом и обсыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Салат укладываем стоит отметить чтобы сверху удалась ровная поверхность, но не «горка». Затем готовим желе, в которое под конец добавляем бруснику, заливаем салат и ставим охладиться.
Метки:
картофель,
лук,
майонез,
овощи
Посмотрите также
- Торт «Мимоза»
На 1 кг торта требуются 200 г картофеля, столько ведь свеклы и моркови, 300 г соленых огурцов, 100 г репчатого лука, 5 яиц и банка майонеза.
Картофель, свеклу и морковь отвариваем, чистим от кожуры. Все овощи трем на небольшой терке, раскладываем на отдельные тарелочки. Лук мелко режем. На яство [...]
- Салат-торт «сосновый бор»
ПОНАДОБИТСЯ
6 средних картофелин
1 луковица
300 г свинины или телятины
5 яиц
грибы маринованные
по 1 пучку зелени петрушки и укропа
ягоды клюквы
майонез
соль
перец
карри
[...]
- Салат с омлетом
6 яиц
200 г копченой семги
4 картофелины
2 ст. ложки тертого сыра
несколько веточек укропа и петрушки
1/2 пучка зеленого лука
1 салатная луковица
1 болгарский перец
растительное масло
майоран
перец
[...]
- В инегрет
Отварные картофель и морковь, яблоки, соленые огурцы очистить, нарезать соломкой или кубиками, сложить в миску, добавить квашеную капусту, перемешать. Отдельно приготовить заправку: горчицу, соль, перец и сахарный песок растереть с растительным маслом, добавить немного уксуса. Заправить винегрет этим соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками отварной свеклы, зеленым луком, залить сверху майонезом.
Блюдо [...]
- Салат изумительный
Такое название нашему фирменному семейному салату придумал папа — первое слово, которое он воскликнул после «дегустации» этого блюда, было: «Изумительно!»
Употреблять салат можно и в холодном, и в горячем виде, как гарнир или в качестве самостоятельного блюда, свежим или закатанным в банки... Очень полезен тем, кто желает похудеть.
Итак: берем [...]
- Салат из капусты и феты
(6 порций) Время приготовления: 25 мин.
Состав:
полголовки краснокочанной капусты, 1 красная луковица, 1 желтый болгарский перец, 200 г сыра фета, 1 ст. ложка семечек подсолнуха, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 лимона, 1 ч. ложка сахара, зелень кудрявой петрушки для украшения, соль.
[...]
Tags: картофель, лук, майонез, овощи
Комментарии отсутствуют
Оставить комментарий