Конфеты из моркови
Просто, резко и даже полезно. Судите сами. Полкило тертой на небольшой терке моркови пересыпаю этим же численностью сахарного песка и ставлю на медленный огонь. Воду не добавляю, готовлю до образования кашицы. После этого охлаждаю, добавляю тертую цедру лимона, ванилин и некоторое количество капель коньяка либо рома, а коль скоро конфеты уготованы ребятам фруктовый или ягодный сироп. Из полученной смеси скатываю шарики величиной с грецкий орех и…
Читать дальше Конфеты из моркови