Баклажаны «под шубой»
Баклажаны чищу от кожуры, режу на кружки шириной приблизительно 1,5 сантиметра опускаю на 5 мин. в кипящую подсоленную воду. Вынимаю из воды и любой кружочек баклажана укладываю на противень отдельно. Поверх каждый покрываю круг-жом репчатого лука шириной ой приблизительно 3 миллиметра. На лук — в соответствии с этим кружок помидора шириной 7 миллиметров, кружки немного присаливаю и смазываю майонезом. И уже противень ставлю в сначала нагретый…
Читать дальше Баклажаны «под шубой»